CENETTA ROMANTICA PER SAN VALENTINO

Poche ma semplici idee per una cena di San Valentino fatta in casa!

Manca poco a San Valentino e molti di voi si staranno chiedendo come organizzare una serata speciale.

Se vi piace l'idea di cucinare per il vostro innamorato/a ecco qualche idea: le foto si riferiscono alla cena di San Valentino che ho preparato lo scorso anno. 

Non ho preparato ricette troppo elaborate, in compenso mi sono dedicata alla tavola....immancabili candele e fiori:

Con un cartoncino rosso ho realizzato dei sottopiatti e sottobicchieri a forma di cuore...semplici ma d'effetto, risaltano sulla tovaglia bianca. Eccoli da vicino:


Con una coppetta da macedonia riempita d'acqua e petali profumati ho ottenuto un portacandela galleggiante:


Ma veniamo al dunque, la cena appunto, l'antipasto fatto con peperoncini ripieni all'acciuga, preparati da me, mousse di ricotta con marmellata di peperoncino, cuoricini di pancarrè con capuliato e mousse di tonno e ricotta, un quadrotto di pizza


Primo: ravioloni ripieni ai funghi porcini con porro e noci tritate

Poi la frutta (ho evitato di preparare il secondo perchè altrimenti non saremmo riusciti ad arrivare al dolce): tagliata di kiwi e mandarini con fonduta di cioccolata


Ecco il pezzo forte: tortino al cioccolato con cuore tenero



Ed ecco il cuore (poco) fondente...era la prima volta che li preparo..


Infine caffè per due con panna e spolverata di cacao

Mio marito è rimasto molto contento e credo che anche per questo San Valentino preparerò io la cena.

Non ho ancora deciso il menù, ma vi terrò aggiornati!

ALLA PROSSIMA!